성글벙글

계란 보관법, 씻지 말고 냉장고 안쪽에 둘까 (수칙 3가지)

달걀 씻어서 보관하면 껍데기 보호막이 벗겨져오히려 세균이 들어가기 쉬워요.안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 이맘때 주말 장을 보고 와서 계란 한 판을 꺼내면껍데기에 묻은 게 신경 쓰여 한 번 헹구고,냉장고 문에 달린 계란 칸에 하나씩 옮기기 쉬워요. 오늘은 계란 보관법을 식약처 안내로 정리해 볼게요. 결론부터요. 식약처 안내를 추리면 수칙 3가지예요. 계란은 씻지 않고,냉장고 안쪽에, 뾰족한 쪽을 아래로 둬요.씻어서 넣는 습관이 오히려 세균이 들어갈 길을 열어요.다른 식품과 닿지 않게 용기에 담으면 더 좋아요. 문 칸은 여닫을 때마다 온도가 오르내려계란 보관법으로는 아쉬운 자리예요.“계란, 왜 씻지 ..

드라이아이스 버리는 법, 승화 끝날 때까지 어디에 둘까 (영하 78.5도)

케이크 드라이아이스는 녹아서 물이 되지 않고바로 기체가 되어 공기 속으로 날아가요.안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 예를 들어 생일 저녁, 케이크 상자를 열었더니하얀 연기가 나는 작은 봉지가 들어 있다면일단 싱크대에 붓고 싶어지기 쉬워요. 오늘은 드라이아이스 버리는 법을 정리해 볼게요.어디에 두는지, 무엇을 피하는지 차례로 볼게요. 결론부터요. 드라이아이스 버리는 법은뚜껑 없는 그릇에 담아 바람 잘 드는 곳에 두기예요.그대로 두면 알아서 다 날아가요. 싱크대·변기에 붓거나 병에 넣어 닫으면배관이 상하거나 병이 터질 수 있어요.“드라이아이스, 왜 물이 안 남을까드라이아이스는 이산화탄소를 얼린 덩어리예요.온도가 영하 78.5도쯤이라 아주 차가워요. 얼음은 녹아서 물이 되는데드라이아이스는 ..