파 얼리는 법의 핵심은 물기라서젖은 채로 얼리면 조각끼리 한 덩어리로 붙어요.안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 오늘은 대파 냉동 보관법을손질부터 꺼내 쓰는 법까지 포스팅으로 알아볼게요.한 단 사서 절반을 시들게 했던 분이라면끝까지 읽어 보세요. 먼저 결론이에요. 대파 냉동 보관법은씻고, 말리고, 썰고, 나눠 담는 4단계예요.이 중에서 가장 중요한 단계는썰기 전에 물기를 말리는 거예요. 물기가 남은 채 얼리면 봉지 속에서 뭉쳐필요한 만큼만 꺼내 쓰기가 어려워져요.순서대로 하나씩 볼게요.“대파 냉동 보관법, 왜 물기가 먼저일까대파 겉에 남은 물방울은 냉동실에서 얼음이 돼요.그 얼음이 조각과 조각 사이를 붙여서봉지째 꽁꽁 언 한 덩어리가 되는 거예요. 뭉친 냉동 대파는 칼로 떼어 내야 하고..