seongdaeeyo 님의 블로그

새우 보관법, 대하 냉동 전 손질과 해동하는 요령

안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 오늘은 새우 보관법을냉동하기 전 손질부터 해동까지차례로 포스팅해 볼게요.대하를 넉넉히 샀다면 끝까지 읽어 보세요. 가을 대하는 한 번에 몇 kg씩 사는 집이 많아요.그런데 산 그대로 냉동실에 넣으면머리부터 검게 변하고녹였을 때 살이 물러지기 쉬워요. 냉동실에 넣기 전 10분만 손을 쓰면나중에 꺼내 먹을 때가 훨씬 편해요.오늘은 그 10분에 할 일을 정리했어요.“새우 보관법, 왜 금방 맛이 변할까새우는 다른 생선보다 빨리 변하는 편이에요.특히 머리 쪽에 내장이 모여 있어서시간이 지나면 그쪽부터 검게 변하기 쉬워요. 검게 변한 새우를 보면상한 건 아닌지 걱정이 되기 마련이에요.그래서 처음 보관할 때가 중요해요. 예를 들어 주말에 대하를 사 와서"내일 먹지..

냉장고 청소, 선반 한 칸씩 닦고 베이킹소다로 냉장고 냄새 잡는 순서 정리

안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 오늘은 냉장고 청소를선반 떼는 것부터 냄새 잡는 것까지순서대로 포스팅해 볼게요.문을 열 때마다 퀴퀴했다면 끝까지 읽어 보세요. 냉장고는 차가우니 깨끗할 거라 생각하기 쉬워요.그런데 흘린 국물과 채소 물기는 그대로 남아요.오래 두면 냉장고 냄새가 배고다른 음식에도 옮겨 가요.“냉장고 청소, 언제 하면 좋을까냉장고 청소는 장보기 바로 전이 좋아요.안이 많이 비어 있을 때라꺼낼 것이 적고 시간도 덜 걸려요. 예를 들어 주말 장보기를 하는 집이라면금요일 저녁에 한 번 하는 식이에요.남은 재료도 같이 확인할 수 있어요. 계절이 바뀌는 이맘때 한 번,명절 앞두고 한 번 하는 집도 많아요.날이 선선할 땐 음식을 잠깐 꺼내 둬도 덜 불안해요. 반대로 한여름에 하려면..

로서 로써 차이, 자격과 수단으로 나눠 보는 맞춤법 구분법

안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 오늘은 로서 로써 차이를자격과 수단, 두 낱말로 정리해 볼게요.보고서나 문자를 쓰다가 손이 멈췄다면이 글을 끝까지 읽어 보세요. 로서와 로써는 소리가 거의 같아서아무거나 써도 될 것 같지만 뜻이 서로 달라요.바꿔 쓰면 문장의 뜻이 어색해지고받는 사람이 한 번 더 읽게 돼요.“로서 로써 차이, 왜 자꾸 헷갈릴까로서 로써 차이가 헷갈리는 이유는받침 하나, 글자 하나 차이라서예요.말로 할 때는 거의 구분이 안 되거든요. 예를 들어 회사 보고서 끝에"팀장으로서 책임을 다하겠습니다"를 쓸 때로서인지 로써인지 멈칫하는 분이 많아요. 자기소개서, 축사, 공문, 안내문처럼격식을 갖춘 글에서 특히 자주 나와요.평소 말에서는 잘 안 쓰는 조사라 더 낯설어요. 그래서 이..