참기름 냉장고에 넣지 않고 갈색병째 25℃에 두어도18개월 동안 산패 수치가 낮았다는 연구가 있어요.안녕하세요매일매일 좋은 날을 나누는 성글벙글입니다😊 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 명절 지나면 참기름, 들기름 병이 몇 개씩 생기잖아요.그런데 둘 다 냉장고에 넣어야 하나 헷갈리더라구요.오늘은 참기름 보관법을 들기름과 비교해 볼게요. 결론부터요. 참기름은 실온, 들기름은 냉장이에요.같은 기름이라도 산패되는 속도가 꽤 달라요. 들기름을 참기름처럼 실온에 오래 두면쩐내가 먼저 올라올 수 있어요.“참기름 보관법, 실온이 괜찮은 이유참기름에는 세사몰, 토코페롤 같은 성분이 있어요.기름이 공기와 만나 상하는 걸 늦춰 주는 쪽이에요.그래서 산패가 느린 편이라고..